Tourbillon de volants, langage d'une main, d'un bras, musique andalouse. Une petite fille, Julia, bouche-bée, rêve de flamenco. Dans un petit village au coeur de l'Andalousie, Arcos de la Frontera, Vito initie Julia au monde du cheval et lui fait découvrir l'élevage du célèbre cheval anglo-arabe de Jerez.
Mais Julia réalise très vite que sa place est plutôt avec les autres petites filles. Avec elle, elle pénètre l'intérieur des maisons, l'intimité des cuisines.
Elle apprend même les premiers pas de la Sévillane. Là , elle découvre José Manuel, le petit danseur de flamenco...